兼松作　日本鋼　ふぐ引庖丁　24cm　.【業務用調理用品のキッチンガーデン 〜飲食店舗用品・厨房用品専門店〜】

【外寸】390mm重量：100g板厚：背:2.6材質：安来鋼3号刃渡り：24cm●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。

●片刃メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。

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(1) 柳刃 (2) 蛸引 (3) 出刃 (4) 小出刃 (5) 薄刃 (6) 鎌型薄刃 (7) ふぐ引 (8) サケ切 (9) 附包丁 (10) 舟行包丁 (11) 身卸包丁 (12) 鱧切り(骨切り) (13) 寿司切